Colza (Brassica napus)

Los campos del Alto Ampurdán se avistan como una alfombra con estas flores. La imagen es de hace un par de semanas,ahora empiezan a secarse y están casi listas para su recolección. Aquí se produce básicamente como planta forrajera para el ganado por su contenido en lípidos y proteínas, suele utilizarse también para elaborar aceite vegetal.