Zinnia elegans

Originarias de México,de esta planta existen múltiples variedades de colores que hibridan dando paso a flores bicolor,las hay en flor sencilla y en flor doble como la elegans. 
Fácil de cultivar a pleno sol,floreciendo durante todo el verano y alegrando los jardines y terrazas.
A cual más bonita,pero me llama la atención las blancas por su sencillez,aunque verlas en diferentes tonalidades todas juntas,son una explosión de color.
FLORIOGRAFIA: En el lenguaje de las flores,las zinias blancas significan: Bondad.

Perovskia atriplicifolia (Salvia rusa)

Planta aromática,perenne y semi leñosa originaria de Asia central,puede llegar a alcanzar el metro y medio de altura.Se cultiva como ornamental siendo muy resistente al frío,tolera muy bien las sequías y la sal.

Empleada en medicina tradicional en su zona de origen por sus propiedades medicinales,actúa como febrífuga y para la disentería.

Las flores son consumidas para ensaladas,tienen un sabor dulzón o como guarnición en los platos. Florece de julio a octubre,cuando están en pleno apogeo son una delicia para los jardines y a parte de bella es muy resistente tanto en clima como en plagas.Estas de la imagen son de una zona de la finca y están espectaculares.

Hay que tener en cuenta que para consumir una planta utilizada como ornamental que debe hacerse estando seguros que están libres de pesticidas,insecticidas y otros químicos que suelen utilizarse en viveros cuando adquirimos una planta.Sólo debe hacerse en caso de cultivarlas en casa y que no las tratamos con estos productos.

Kniphofia praecox (Tritoma o Flor de Antorchas)

Planta familia de las Liliaceas,originaria del sur y este de Africa.
Florece entre el verano y avanzado el otoño,se utiliza como ornamental y en floristería para arreglos florales.
Es una planta muy resistente a la contaminación ambiental y curiosamente no suele ser atacada por plagas ni enfermedades.

Trifolium incarnatum (Trébol encarnado)

Familia de las fabaceas,suele medir entre 30-50 cmts y florece desde abril a agosto.Es una planta que se utiliza como forrajera,suelen verse campos sembrados para este fin o mezclada con otros tipos de semilla,para regenerar algunos tipos de suelo por ser supresora de malezas y aportar nitrógeno. Se utiliza como abono verde.
Las semillas germinadas se consumen en ensalada,secadas y molidas como harina nutritiva y las flores secas como sustituto del té.

Reseda Phyteuma (Gualdilla)

Planta familia de las resedáceas,no llega a alcanzar los 50 cms. crece en primavera-verano en terrenos incultos y bordes de caminos.Contiene Ácidos grasos como el ácido linolénico, esteroles como el tocoferol, heterósidos flavónicos, hidrocarburos lineales, colina, aminoácidos, ácidos fenoles, etc. se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y analgésicas,es anticatarral,sudorífica,antirreumática,hipotensora,diurética y calma los calambres estomacales. Se utiliza toda la planta en infusiones.

Alliaria petiolata (Hierba de ajo)

Planta familia de las crucíferas,crece en sitios húmedos y sombríos y florece desde Abril a julio.Su nombre común se debe al olor a ajo que desprende al machacar las hojas por su contenido de Aliina igual que el ajo. Rica en vitaminas A y C.
Es una planta comestible,en la edad media se utilizaban sus semillas como sustituto de la pimienta,se consume en ensaladas y se puede elaborar la salsa "Pesto" y aderezar sopas y salsas para carnes y pescado.
Tiene propiedades medicinales para: Eczema, asma, bronquitis, mala cicatrización en problemas de la piel, limpieza de heridas infectadas, gota, reumatismo, heridas leves, enfermedades por parásitos, resfriados, tos, picaduras de insectos (poniendo las hojas machacadas) es antiséptica,promueve la curación, expectorante, anti-inflamatoria y diurética.
Se utiliza en emplastos,tinturas,en decocciones para lavados de las heridas y en forma de tisanas para su efecto diurético,vermífugo para parásitos intestinales y sudorífico en resfriados.
Planta completa a la vez que bonita.

Petunia

Planta herbácea familia de las solanaceas,Es originaria de Brasil y Argentina. Sus flores son en forma de campana y de variados colores,existen hibridaciones con pétalos bicolor.
Florece en primavera y en ocasiones en verano,es una planta ornamental fácil de cultivar en jardines,necesita sol directo y riego abundante.El clima templado es el apropiado pero es resistente al frío. 
Estas están creciendo en casa al pie de un Almez sin haberlas sembrado,quizá algunas semillas que se esparcieron,la foto es de la semana pasada y sólo había esa flor y la que estaba por abrir,hoy he visto que la planta base había crecido y va expandiéndose con más flores.
FLORIOGRAFÍA: El significado de las petunias es: picardía.

Muscari neglectum (Nazarenos)

Al llegar esta época por Semana Santa,también llegan estas pequeñas plantas bulbosas,familia de las iridáceas.
Florecen entre marzo a julio y son indicadoras de suelos nitrificados y sequedad moderada.
Sus bulbos son comestibles,algo amargos y con propiedades parecidas a la cebolla,en algunos paises se consumen en cocidos,ensaladas y para aderezar salsas y escabeches.
Contiene taninos,sales,azúcares y es rico en mucílagos,se le atribuyen propiedades medicinales,emolientes y diuréticos: en cataplasmas ,se utiliza para pieles irritadas,enrojecidas y con granos. Consumidos,para estimular la orina.

Viola odorata (Violeta silvestre, Violeta de olor)

En época que escasean las flores,siempre es un gustazo ver a estas pequeñas creciendo alrededor de casa.Esta violeta florece entre noviembre y diciembre,suelen salir los dos colores mezclados,aunque la blanca por lo que observo,lo hace un poco más tarde.
Es una planta con propiedades medicinales,la he usado junto con Romero para hacer un unguento que se utiliza para los dolores por sus propiedades analgésicas y anti inflamatorias.